表参道ワイン食堂Den

お知らせ


2019年 謹賀新年

明けましておめでとうございます。
2019年、本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

1月4日営業始め、新年早々からたくさんのお客様にお越しいただけました!
ワインもしっかりご用意してあったので品切れすることなく営業させていただきました。
まだ市場がお休みだったため鮮魚などがご提供できずご迷惑をお掛けしましたが
本日、1月5日から完全営業となります!
お肉もしっかりありますよ~!

今年のお肉初め、ワイン初めに是非!
店内あったかくしてお待ちしております!



記事投稿日:2019/01/05  カテゴリー: お知らせ.

年末年始の営業のご案内

2018年も皆様に格別なご高配を賜り真にありがとうございます。
ワイン食堂は12月30日まで営業いたします。
年始は2019年1月4日からです。

今年もワインもお肉もたくさん皆様に召し上がっていただくことができました!
これも一重にお客様のおかげです。
日々、感謝を忘れずに、皆様に愛される
元気な表参道ワイン食堂DENであり続ける2019年にいたします。

2019年も何卒、変わらぬご愛顧を賜りますよう
何卒、よろしくお願い申し上げます。


記事投稿日:2018/12/30  カテゴリー: お知らせ.

新年会のご予約開始!お早めに!

今年も残るところあと僅か。もうすぐお仕事納めの方もいらっしゃるかと思いますが新年会のご予定はお決まりですか?
2019年、平成最後の新年会におすすめのコースをご用意しました!
ワイン食堂自慢の「お肉盛り」で元気にスタートダッシュを決めちゃってください!

注目のコース内容は・・・・・

新年会はこれで決まり!闘魂”お肉盛り”ボリュームコース★スパークリングワインも飲み放題! ¥5000(税込)
~メインは気合の入った“肉盛り”ドーン!人気のオールスターズと季節メニューを合わせたシェアコース~

2019年、年明けからいきなり元気にスタートしちゃおう!これがワイン食堂の本気だ!
人気のオールスターをはじめ限定の季節メニューもコースに盛り込みました!
ワインはもちろん全部開放、15種類以上!飲まなきゃソンソン♪ボトルだってOK!
さらにオフィシャルサイト限定!スパークリングワイン3種を飲み放題に追加!

コース内容(全9皿)3名様~可能:ちょっとゆったり2時間30分制
・自家製パン2種

~季節の前菜4種~
・牛のタタキとブリア サヴァランチーズ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ マリネ
・トリュフのポテトサラダ
・プリプリ海老とアヴォカドのタルタル
!その日の仕入れ状況によってご用意いたします!

~サラダ~
・鴨のタタキとみかん 京人参のサラダ

~ワイン食堂にきたらコレ!~
・フォアグラのオムレツ 木の子クリームソース

~ワイン食堂の本気!お肉盛り合わせ~
肉がドー--ン!自家製ジャンボソーセージも!

~〆の一品~
・食堂のラザニア

~別腹デザート♪~
きなこと黒豆のシフォンケーキ&季節のアイス

新年会に!冬のおすすめコース ライトプラン ¥4500(税込)
~冬のおすすめとワイン食堂の人気商品を取りそろえたシェアーコース~

もちろん自慢のお肉盛り、出しちゃいますよ~!
新年会ご宴会飲み会、気軽な仲間とご一緒に!ワインはもちろん全部開放、15種類以上!飲まなきゃソンソン♪ボトルだってOK!
さらにオフィシャルサイト限定!スパークリングワイン3種を飲み放題に追加!

コース内容(全9皿)3名様~可能:ちょっとゆったり2時間30分制
・自家製パン2種

~季節の前菜3種~
・牛のタタキとブリア サヴァランチーズ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ マリネ
・プリプリ海老とアヴォカドのタルタル
!その日の仕入れ状況によってご用意いたします!

~サラダ~
・鴨のタタキとみかん 京人参のサラダ

~ワイン食堂にきたらコレ!~
・フォアグラのオムレツ 木の子クリームソース

~ワイン食堂自慢のお肉盛り合わせ~
肉肉肉!ドーン!

~お口直しに季節のシャーベット~

ご予約はもちろんお電話でも承っておりますがネット予約がスムーズです。最新の空席状況はコチラ↓
ご予約

一緒に楽しい新年にいたしましょう!
ご予約お待ちしております。


記事投稿日:2018/12/27  カテゴリー: お知らせ.

フレンチおでん、はじめました!

寒いですね、ぴりっと身が引き締まる、冬の寒さです。
ワイン食堂ではあったかおでんをご用意しました!
普通のおでんじゃないですよ!題して
『フレンチおでん』!
コンソメで炊き込み、それぞれの食材にあったソースで召し上がっていただきます!
注目のラインナップは・・・↓

★大根 ~帆立のクリームソース~ 五八〇円(税別)
やっぱはずせないでしょ!切ってびっくり、真ん中まで味が染みてる~♪
シェフのスペシャリテ、じっくり抽出した帆立の旨みがたまらん!

★トリュフ玉子 ~リゾットを添えて~ 三〇〇円(税別)
トリュフと玉子って実は相性良いんですよ~?しかも半熟で!

★プチトマト ~バジルの香り~ 四八〇円(税別)
オシャンなトマトはいかが?丁寧に湯剥きしてコンソメとバジルソースで仕上げました!

★きたあかり ~ガーリックマヨネーズ~ 三八〇円(税別)
北海道産じゃが芋にコンソメが染みてて旨い!じゃがマヨは正義!

★牛タン ~ブルーチーズソース~ 八五〇円(税別)
こんなに!?ビックリするほど柔らかな牛タンにブルーチーズのアクセント!

以上のラインナップですが時間限定で早割セットもやっちゃいます!

☆大根とスペイン産スパークリングワインのセット
通常、580円の大根と一杯¥780のスパークリングワインがセットで半額 ¥680でご提供!
平日19時まで数量限定です!正直、かなりお得です。。。

この時期にちょっとオシャレな一品をご用意しました。
心も体もあったまる~♪
表参道ワイン食堂でお待ちしております。


記事投稿日:2018/12/26  カテゴリー: お知らせ.

X’mas 特別メニューのお報せ

いよいよ本格的に寒くなってきましたね。
街ではイルミネーションをはじめ耳に届く音楽もクリスマスムードになってきています。

さて、表参道ワイン食堂DENでは毎年恒例のクリスマス特別メニューを
期間限定でご用意いたします!
どれも高原価商品なので数量限定です。
開催期間は12/17(月)~25(火)のクリスマスまで。
以下、ラインナップです。

・前菜の盛り合わせ ~X’mas Ver.~ ¥1450(税別)
ワイン食堂の人気メニュー&季節メニューを7種類盛り込んで豪華仕立てに!

・国産雛鶏のパリパリロースト 香草風味 ¥1580(税別)
例年人気の一品!皮目の食感とジューシーさ、香草の香りがたまりません!

・オマール海老のソテーとニョッキ アメリケーヌソース ¥1600(税別)
濃厚ソースが食材とベストマッチ!

・ブッシュ・ド・ノエル ¥680(税別)
クリスマスには欠かせない、鉄板デザート♪

できる限り数量はご用意いたしますが売り切れ御免!の早い者勝ちです!
是非、一年に一度の一押しメニューを味わってください。


記事投稿日:2018/12/15  カテゴリー: お知らせ.

2018年、冬。忘年会プランがついにリリース!

肉食系紳士淑女の皆様!お待たせしました!
今年の集大成、忘年会コースがついに完成しました!
今年はリピーター続出のお肉盛りをさらにグレードアップ!
なんと食べ比べができる“牛肉尽くし”に!
人気のオールスターズと季節のメニューを盛り込んで
満足プランに仕上げました!
¥4500(税込)と¥5000(税込)の二本立てです。
3名様から承れますので是非、ご予約ください!
コース詳細はコチラ↓

忘年会最強!ワイン食堂 本気の肉盛り“牛肉尽くし”コース★スパークリングワインも飲み放題!¥5000(税込)

~メインは“牛肉尽くし”!人気のオールスターズと季節メニューを合わせたシェアコース~
あの肉盛りが牛尽くしにグレードアップ!
これがワイン食堂の本気だ!
人気のオールスターをはじめ限定の季節メニューもコースに盛り込みました!
さらにオフィシャルサイト限定!スパークリングワイン3種を飲み放題に追加!

コース内容(全9皿)3名様~可能:ちょっとゆったり2時間30分制
・自家製パン2種

~季節の前菜4種~
・牛のタタキとブリア サヴァランチーズ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ マリネ
・トリュフのポテトサラダ
・プリプリ海老とアヴォカドのタルタル
!その日の仕入れ状況によってご用意いたします!

~サラダ~
・鴨のタタキとみかん 京人参のサラダ

~ワイン食堂にきたらコレ!~
・フォアグラのオムレツ 木の子クリームソース

~ワイン食堂の本気!お肉盛り合わせ“牛肉尽くし”~
希少部位のカイノミを始め、王様”サーロイン”、牛タンを食べ比べ!

~〆の一品~
・食堂のラザニア

~別腹デザート♪~
きなこと黒豆のシフォンケーキ&季節のアイス

冬のおすすめコース!お手軽なライトプラン☆スパークリングワインも飲み放題!¥4500(税込)

~冬のおすすめとワイン食堂の人気商品を取りそろえたシェアーコース~
もちろん自慢のお肉盛り、出しちゃいますよ~!
忘年会ご宴会飲み会、気軽な仲間とご一緒に!ワインはもちろん全部開放、15種類以上!
飲まなきゃソンソン♪ボトルだってOK!
さらにオフィシャルサイト限定!スパークリングワイン3種を飲み放題に追加!

コース内容(全7皿)3名様~可能:ちょっとゆったり2時間30分制
・自家製パン2種

~季節の前菜3種~
・牛のタタキとブリア サヴァランチーズ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ マリネ
・プリプリ海老とアヴォカドのタルタル
!その日の仕入れ状況によってご用意いたします!

~サラダ~
・鴨のタタキとみかん 京人参のサラダ

~ワイン食堂にきたらコレ!~
・フォアグラのオムレツ 木の子クリームソース

~ワイン食堂自慢のお肉盛り合わせ~
肉肉肉!ドーン!

~お口直しに季節のシャーベット~

ご予約は当サイト、若しくは直接お電話でも承れます。
ご連絡お待ちしております!


記事投稿日:2018/11/23  カテゴリー: お知らせ.

空席情報のご案内

ばっちり涼しくなり過ごしやすい陽気になって参りました。
突然のにわか雨にも雨音と善光寺の鐘の音のハーモニーに耳を立てる表参道です。
これから歓送迎会シーズンに入り始めるかと思います。
取り急ぎ9月最終週の空席情報をご案内。ご予定を立てる際にお役立てください。

9/24(月、振替休日)テーブル、カウンター共に若干の余裕がございます。
9/25(火)カウンターは余裕がございますがテーブル席が残りわずかです。
9/26(水)カウンター、テーブル共にまだ空いていますが繁忙が予想されます。ご予約はお早めに!
9/27(木)テーブルがほぼ埋まっております。時間帯などご相談ください。
9/28(金)ご予約は疎らですが確実に満席になるプレミアムフライデー。
9/29(土)この日も同じく繁忙日です。2名様でもご予約していただいた方が確実です。
9/30(日)早い時間のテーブル席に余裕がございます。

10月になると歓送迎会ハイシーズンでご予約が増えます!
日程だけでもお決まりでしたらお早めにお問い合わせください。
ご宴会メニューも全力! のワイン食堂からでした。


記事投稿日:2018/09/20  カテゴリー: お知らせ.

2018 秋 季節のおすすめメニュー!

夏も終わりに近づいてきましたね!
食欲の秋、ワインの秋、お肉の秋。ワイン食堂では季節のメニューが出来上がりました!

今回は北海道の食材を使って秋の限定メニューをご用意。
ラインナップはコチラ↓

・知床鶏と梨のブルーチーズ和え ¥800(税別)
・北の大地より”キタアカリ”とトリュフのポテサラ ¥580(税別)
・いちじくと北海道NEEDSのクリームチーズパテ ¥580(税別)
・タコいかの燻製とブロッコリーのアーリオ・オーリオ ¥680(税別)
・きのこと北海道産セミハードチーズのサラダ ~バルサミコドレッシング~ ¥980(税別)
・北海道 源ファームより ホエー豚の香草ロースト ¥1580(税別)
・北海道産ラクレットチーズのたこめしリゾット フレッシュハーブ添え ¥1100(税別)
・北海道産 ハスカップのシフォンケーキ ¥500(税別)
・さくさくミルクのモンブラン ¥680(税別)

さらにさらに!ワイン食堂の人気メニューと組み合わせたコースも!
題して、

表参道ワイン食堂×北海道×秋の限定コース!¥5000(税込)
内容はコチラ↓
コース内容(全7皿)3名様~可能:ちょっとゆったり2時間30分制

・自家製パン2種

~北海道×季節の前菜4種盛り合わせ~
・知床鶏と梨のブルーチーズ和え
・いちじくと北海道NEEDSのクリームチーズパテ
・タコいかの燻製とブロッコリーのアーリオ・オーリオ
・北の大地より”キタアカリ”とトリュフのポテサラ
!その日の仕入れ状況によってご用意いたします!

~サラダ~
・きのこと北海道産セミハードチーズのサラダ~バルサミコドレッシング~

~ワイン食堂にきたらコレ!~
・フォアグラのオムレツ クリームソース

~ワイン食堂×北海道 お肉盛り合わせ~
北海道産 ホエー豚と知床鶏の香草ローストと自家製ソーセージ

~〆の一品~
・食堂のラザニア

~別腹デザート♪~
北海道産ハスカップのシフォンケーキとサワーグルトアイス

もちろん飲み放題付、ワインは通常グラスワイン全部OK!スパークリングワインも限定で3種類開放!
全力の内容となっております!

涼しくなってきてお出掛けしやすい陽気になるかと思います。
是非、皆様でお申し合わせください。


記事投稿日:2018/08/31  カテゴリー: お知らせ.

プライベートワインのご紹介

またしてもワインのご紹介ですが、今回は国内でも取り扱い店が少ないワインのご紹介。

ミローネ アルティーガ・フステル
MIRONE Artiga Fustel

ミローネとは11世紀ごろのスペインに実在した貴族の名。エチケットのマークもミローネ氏のサインと共に描かれていたのもだそう。
余談ですが、このかわいいモチーフは、てんとう虫ですwww貴族のサインにてんとう虫wほんと、かわいい。

この造り手は2002年創立のまだ若手。その創設者のマルティー・ケール氏は高級レストランのチーフ・ソムリエを務めていた経歴もあり、
“高品質でリーズナブルなワイン造り”を目指すようになりました。
その醸造概念は非常に誠実。飲む人が本当に飲んで喜ぶワインを目指す、コストパフォーマンスに優れながら飲み手にわかりやすいワイン、
スペインの伝統を守りながらモダンなワインを造りスペインワインの良さと新しさを楽しんでもらいたい、など
本当に飲む側に寄り添った造り方をしています。さすが元・ソムリエ。お客様の事を第一に考える姿勢を貫いています。

赤、白ありますが、まずは白から。

葡萄品種はビウラというスペインの土着品種と国際品種のシャルドネ。まさにクラシック×モダン。
香りは、フルーティー!なんだろう、トロピカルフルーツ、メロン、パインのような・・・華やかです。
味わいはやはりフルーティーですね、でもかなり腰がある。骨格がしっかりしている感じ。酸味は穏やか。
鶏肉や豚肉などのお肉料理にもいけそう。そのくらい酸味、甘味、渋みの構成が良いと思います。
正直、和食やエスニックにも相性良いだろうな~という印象。万能型ですね!
飲んでいて少し経つと温度も変化してよりフルーティーです。

赤はといいますと・・・
葡萄品種はガルナッチャ、テンプラニーリョ。
ガルナッチャは名を変えて世界でもよく使われています。
テンプラニーリョはスペインの代表的な固有品種。ここまででもこだわり感じちゃうなぁ。
グラスに入れてかたむけると、軽やかなルビー色、鮮やかです。
香りははっきりと赤い果実!ストロベリー、ラズベリー、赤スグリ。
フェミニンだとか、チャーミングとか表現するタイプ(ただし、イケメンに限るw)。
味わいはというと、酸味はおとなしい印象。渋みは適度に感じて甘味とのバランス良いですね。
口当たりは優しいのに薄っぺらい感じがありません。
奥のほうにスパイスや土っぽさが感じられました。葡萄品種由来の味わいかと思います。
これはシンプルなお肉料理と食べたいです!チーズも良いですね。
グリルしたお肉やハードタイプのチーズなど相性良さそう。

どちらもグラスでも十分に楽しめるタイプのワインに仕上がっています。
造り手の思い、ワインのポテンシャル、お料理との相性を感じながら楽しんでいただければ。

グラスで¥680(税別)ボトルで¥3200(税別)、
ちょっと手ごろな価格でご用意しています。
是非、召し上がってみてください。

それでは今晩も、良いワインを!


記事投稿日:2018/08/22  カテゴリー: お知らせ.

近日公開!9月からのおすすめメニュー

まだまだ体調に気をつけたい暑さが残っていますが
気づけば8月も間もなく末を迎えます。

そんな中、表参道ワイン食堂DENでは秋のメニュー考案、試作を繰り返しておりました。
概要も固まってきましたので一足お先に皆様へご紹介。
今回、北海道の食材を取り入れた季節のメニューをご用意!

・知床鶏と梨のブルーチーズ和え
・北の大地より”キタアカリ”とトリュフのポテサラ
・北海道産ラクレットのたこ飯リゾット フレッシュハーブ添え
・きのこと北海道産セミハードチーズのサラダ ~バルサミコドレッシング~
・北海道 源ファームより ホエー豚の香草ロースト
・北海道産 ハスカップのシフォンケーキ

まだ若干の変更もあるかと思いますが今の所この様な感じ。
メニュー数はもう少しご用意できるかと思います。
9月の頭にはリリースいたしますので皆様、乞うご期待!
ご予約は随時、承っておりますよ~
是非、ご賞味ください。


記事投稿日:2018/08/22  カテゴリー: お知らせ.

表参道ワイン食堂Den

〒107-0061 東京都港区北青山3-5-23 吉川表参道ビル1F

電話番号:050-3171-8140
お電話は14~17時が繋がりやすくなっております

定休日:無休 ※年末年始を除く

営業時間
【月~木】17:00~24:00
【金・土・祝前】17:00~翌2:00
【日・祝】17:00~23:00

アクセス
東京メトロ表参道駅A3出口 徒歩1分

お電話は14~17時が繋がりやすくなっております

ご予約

☎ 050-3171-8140

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